Wieso steigt Wasser in dünnen Kapillaren über den umgebenden Pegel? Weshalb
kann man Wasser in einem Glas höher "`auftürmen"' als bis zum Rand? Warum kann
man sich in Wasser nicht so schnell bewegen wie in Luft? Solche und andere
Fragen gehen auf die Beobachtung der Oberflächenspannung und Viskosität zurück. Das Ziel
dieses Versuchs ist es daher, diese beiden Phänomene zu untersuchen und
Messungen bei verschiedenen Flüssigkeiten auszuwerten.

